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[김영민의 생각의 공화국] 잘 먹고 잘사는 사회를 향하여
━ 세상만사가 깃든 음식 김영민 서울대 정치외교학부 교수 생존과 삶이 다르고, 말싸움과 대화가 다르듯이, 흡입과 식사는 다르다. 제대로 잘 먹는 일에는 온 세상이 달려 있
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한번에 20% 인상, 한끼 20만원…그래도 예약 힘든 특급호텔 뷔페
서울 시내 주요 특급 호텔들이 연말 대목을 맞아 일제히 가격 인상에 나섰다. 12월 한정 특별 가격이라고 해도 지난해보다 10~20% 오른 수준이다. 특급 호텔 뷔페를 맛보려면
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푸르른 5월 몸과 마음이 쑥~쑥
5월은 푸르구나~ 우리들은 맛난 음식 먹고 자란다-. 중앙일보 프리미엄은 어린이날 특집으로 독자에게 다양한 식당 할인 이벤트를 펼친다. 아이들이 좋아하는 음식도 먹고 가격도 할인
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1급 부자의 ‘사이버 보물창고’
딸기아빠가 깨소금 정보를 입수하는 곳은 어딜까. 보물창고를 캐묻자 그는 ‘자산운용협회 홈페이지(www.amak.or.kr)’라고 했다. 너무 평범한 답이었다. “다양한 펀드 기사
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[사진] ‘유람선에서 딸기요리 즐기세요’
해운대와 오륙도를 오가는 유람선 ‘티파니21’의 직원들이 3일 유람선 선상에서 봄맞이 ‘딸기 디저트 뷔페’를 선보이고 있다. 11~31일까지 진행되는 이번 행사에는 딸기 샐러드·
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제철 맞은 딸기 디저트와 요리
달콤한 디저트가 인기를 끌고 있다. 특히 딸기는 비타민C가 풍부하고 열량이 낮아 디저트 주인공으로 자주 등장한다. 딸기가 가장 많이 수확되는 요즘 호텔마다 색다른 딸기 디저트 프
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[송정 기자의 Eat, Play, Love] 젓가락질 잘해야만 밥을 먹나요~
젓가락 사용법 시험을 보고 있는 샘표 직원들 4년 전 겨울, 감기약을 사러 간 약국에서 제가 찾던 '물건'을 발견했습니다. 바로 젓가락입니다. 약국에서 파는 만큼 평범한 젓가락은
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[라이프 트렌드] 모바일 지갑 속 e쿠폰 꺼내 연인과 함께 반값 스테이크
━ ‘간장족’ 외식비 절약법 간장처럼 씀씀이가 ‘짠’ 소비자를 일컫는 신조어가 ‘간장족’이다. 경기 불황을 타고 간장족이 늘고 있다. 이들은 단순히 돈을 아끼는 데 그치지
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특급 호텔들이 한겨울에 ‘딸기 뷔페’를 여는 이유
[그랜드 하얏트 서울] ‘윈터 베리 애프터눈 티 세트’ 하우스가 아닌 노지에서 키우는 딸기는 지금껏 봄이 제철이었다. 때문에 지금의 중년 남자들에겐 임신한 아내가 한겨울에 “딸기
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코로나에 짬·짜 22만개 판 조선호텔…RMR시장 진출 본격화
조선호텔앤리조트가 새로 선보이는 ‘조선호텔 LA 양념갈비’. [사진 조선호텔앤리조트] 조선호텔앤리조트는 14일 조선호텔 뷔페와 레스토랑 ‘자주테이블’의 인기 메뉴인 LA 양념 갈
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멜론·석류·블루베리 곁들인 ‘웰빙’ 한가득
‘나를 위한 작은 호사’를 즐기는 셀프기프팅족이 늘면서 고급 디저트에 대한 관심이 커지고 있다. 이에 발맞춰 특급호텔의 디저트 뷔페 또한 다양한 형태로 진화하는 중이다. 명품 티와
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특급호텔 디저트 뷔페 진화
쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔의 `올 어바웃 베리&체리` 뷔페에선 다양한 베리?체리 디저트를 즐길 수 있다. ‘나를 위한 작은 호사’를 즐기는 셀프기프팅족이 늘면서 고급 디저트에 대
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[맛] 따봉! 까이삐리냐 한 잔에 꼬치구이 슈하스코 한 입
한국서 즐기는 ‘리우의 맛’올림픽 열기로 들썩이는 브라질. 당장 리우에 갈 순 없지만 한국에서도 얼마든지 현지 기분을 낼 순 있다. 브라질 식당에서 브라질 음식을 먹으면서 말이다.
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[브리핑] ‘쏘내추럴’ ‘뷰티 테스터’ 모집 外
◆화장품 브랜드 ‘쏘내추럴’이 홈페이지 회원을 대상으로 31일까지 ‘뷰티 테스터’를 모집한다. 응모는 홈페이지(www.sonatural.co.kr) 이벤트 페이지를 통해 진행되며,
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[라이프 트렌드] 몸에 좋아, 맛이 좋아, 먹기 좋아…삼시 한 끼 ‘샐러드’
밥 대용식으로 인기웰빙 바람을 타고 저칼로리, 균형 잡힌 식단을 찾는 사람이 늘면서 ‘샐러드’가 주목 받고 있다.식사 전 메뉴로 먹거나 다른 음식과 함께 먹는 가벼운 요깃거리로 생
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이랜드, 의정부서 애슐리·자연별곡·수사 개점
이랜드 외식사업부가 12일 경기도 의정부에 아메리칸 그릴&샐러드 '애슐리(Ashley)'를 비롯해 총 3개의 외식매장을 새롭게 선보인다. 경기 북부에서는 첫 오픈이며 애슐리 외에
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오늘 화이트데이, 유통업계 마케팅 열전
불경기 속에서 고군분투하는 유통업체들이 화이트데이(14일) 특수에 기대를 걸고 있다. 저마다 세일이나 이벤트를 내걸며 소비자를 모으기에 나섰다. 이마트는 14일을 ‘이마트몰 e장날
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[세계 속으로] 체험형공장·공연장 갖춘 ‘모쿠모쿠팜’…한 해 관광객 50만명 몰려 매출 550억
일본 미에현에 있는 농업 테마파크 ‘모쿠모쿠팜’ 전경. [사진 모쿠모쿠팜] 농장에서 재배한 채소로 만든 음식을 내놓는 뷔페 레스토랑. [사진 모쿠모쿠팜]“귤이 울퉁불퉁 못생겼네요.
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송도 중심 상권에 브랜드 상가 분양
[최현주기자] 인천 송도지구의 중심 상권으로 부상하고 있는 센트럴파크 상권에 브랜드 상가가 분양된다. 포스코건설이 지은 송도 센트럴파크Ⅱ의 상업시설인 센투몰이다. 이 상가는 연면적
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[송정 기자의 Eat, Play, Love]화이트데이 최고의 만찬은 당신의 요리
[사진 더그린테이블] 화이트데이가 1주일도 남지 않았습니다. 생일·결혼기념일 같은 기념일과 비교하면 사실 꼭 챙겨야 할 날은 아니죠. '상술'이라는 핑계로 슬쩍 넘어갈 수도 있고요
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졸업·입학생 모여라, 특급호텔 레스토랑 프로모션
쉐라톤 그랜드 워커힐 `피자힐` 졸업·입학 철을 맞아 다양한 특급호텔에서 레스토랑 프로모션을 진행한다. 졸업·입학증서를 가지고 가면 본인에 한해 음식을 무료로 주는 프로모션이다.
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딸기가 점령한 호텔가! 다양한 딸기뷔페 즐겨보자
요즘 호텔가는 딸기가 점령했다. 평소에는 고요했던 로비 라운지가 딸기 뷔페를 찾아온 손님으로 북적이고, 각종 SNS에도 딸기 뷔페에서 찍은 사진이 수두룩하게 게재된다. 특급호텔이
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[인스타, 거기 어디?]먹기 아까워…토스트에 내려 앉은 벚꽃
벚꽃잎이 쌓여 있는 듯한 비주얼의 '웨이브토스트'. 이 메뉴가 눈으로 즐기는 토스트로 입소문을 타면서 엠엔디커피는 인스타 성지로 떠올랐다. 벚꽃의 계절이 끝났다.
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3만원으로 호텔 뷔페 즐기는 법
뷔페는 취향 따라 다양한 음식을 먹을 수 있어 모임 장소로 알맞다. 에피타이저부터 메인, 디저트까지 한 자리에서 해결할 수 있으니 편리하기도 하다. 하지만 이름만 뷔페일 뿐 손 안